W 2025 roku powierzchnia upraw ziemniaków w Europie Północno-Zachodniej osiągnęła rekordowy poziom, przekraczając 1,2 miliona hektarów. Zwiększenie areału upraw jest wynikiem rosnącego popytu na ziemniaki konsumpcyjne oraz sprzyjających warunków pogodowych w regionie.
Najwięksi producenci zwiększają areały
W Niemczech uprawa ziemniaków powiększyła się o około 6,7% w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając 301 tys. hektarów. Zwiększenie dotyczy głównie ziemniaków przeznaczonych do spożycia oraz przemysłu spożywczego, podczas gdy areał ziemniaków skrobiowych nieco się zmniejszył.
Podobny trend obserwuje się we Francji, Holandii i Belgii, gdzie powierzchnia upraw również znacząco wzrosła, co w sumie przyczyniło się do ogólnego wzrostu w całym regionie. Szacuje się, że dodatkowe 50 tysięcy hektarów trafiło pod ziemniaki w 2025 roku.
Co wpływa na wzrost upraw?
Eksperci wskazują kilka głównych powodów tego trendu:
- Większy popyt na ziemniaki konsumpcyjne – rośnie zainteresowanie zarówno rynkiem krajowym, jak i eksportowym.
- Sprzyjające warunki pogodowe – tegoroczne warunki klimatyczne były korzystne dla upraw.
- Wzrost cen ziemniaków – wyższe ceny zachęcają rolników do zwiększenia powierzchni upraw.
Przyszłe perspektywy
Specjaliści przewidują, że w nadchodzących latach powierzchnia upraw ziemniaków w Europie Północno-Zachodniej może nadal rosnąć, o ile utrzymają się stabilne warunki rynkowe i pogodowe. Rolnicy muszą jednak uważać na ryzyko nadprodukcji, która mogłaby wpłynąć na ceny i opłacalność upraw.
źródło zdjęcia: pexels