Autor: Cezary Majewski

Rolnictwo ekologiczne odgrywa kluczową rolę w transformacji europejskiego systemu żywnościowego. Do 2030 roku Unia Europejska planuje znaczące zmiany w zakresie legislacji, wsparcia i nadzoru nad gospodarstwami ekologicznymi. W centrum tych działań znajdują się dwa główne dokumenty: Rozporządzenie (UE) 2018/848 oraz Strategia „Od pola do stołu”, które definiują nowe obowiązki i możliwości dla rolników w nadchodzących latach. Nowe zasady produkcji ekologicznej – Rozporządzenie (UE) 2018/848 Od 1 stycznia 2022 roku obowiązuje Rozporządzenie (UE) 2018/848 Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych. Nowe przepisy wprowadzają m.in.: Dla rolników oznacza to konieczność większej transparentności i dokładniejszej dokumentacji działań…

W obliczu rosnących wyzwań związanych z ochroną środowiska i zrównoważonym rolnictwem, biologiczne środki ochrony roślin zyskują na znaczeniu. W 2024 roku na rynku pojawiło się wiele innowacyjnych produktów i technologii, które oferują skuteczną ochronę upraw przy jednoczesnym minimalizowaniu negatywnego wpływu na ekosystem. Poniżej przedstawiamy przegląd najnowszych rozwiązań w tej dziedzinie. Nowoczesne biopreparaty i środki ochrony roślin Wśród nowości na rynku wyróżnia się kilka produktów, które zdobyły uznanie zarówno wśród rolników, jak i ekspertów: Współpraca w sektorze ochrony roślin Rok 2024 przyniósł również znaczące partnerstwa między firmami, mające na celu rozwój i wdrożenie innowacyjnych rozwiązań biologicznych: Technologie wspierające biologiczną ochronę roślin…

Aktualna sytuacja w polskim rolnictwie zaczyna się powoli poprawiać. Według najnowszych danych GUS nastroje rolników są mniej pesymistyczne niż jeszcze kilka miesięcy temu. Chociaż ogólny wskaźnik klimatu koniunktury wciąż znajduje się poniżej zera, obserwuje się wyraźną tendencję w kierunku poprawy. To ważna wiadomość dla wszystkich prowadzących gospodarstwa i zainteresowanych rozwojem sektora rolnego, który stanowi istotny filar krajowej gospodarki. Mniejszy pesymizm w gospodarstwach rolnych Z danych GUS wynika, że zmniejszyła się liczba rolników przewidujących pogorszenie się sytuacji w nadchodzących miesiącach. Wskazuje to, że mimo wyzwań związanych m.in. z rosnącymi kosztami produkcji czy zmiennymi warunkami pogodowymi, osoby zarządzające gospodarstwami odczuwają stopniową stabilizację.…

W czasach nasilonej globalnej mobilności ludzi i towarów, kontrola nad pryszczycą – wysoce zakaźną chorobą zwierząt gospodarskich – staje się jednym z kluczowych wyzwań dla bezpieczeństwa żywnościowego. Ostatnie doniesienia z Węgier, gdzie w miejscowościach Darnózseli i Dunakiliti potwierdzono dwa nowe ogniska choroby, podkreślają skalę zagrożenia. W efekcie zakażeń wybito tam tysiące krów, a lokalni hodowcy mierzą się z ogromnymi stratami ekonomicznymi. Choroba, która nie zna granic Pryszczyca atakuje bydło, świnie, owce i kozy. Jej rozprzestrzenianie się następuje błyskawicznie – zarówno drogą bezpośredniego kontaktu między zwierzętami, jak i przez ludzi, paszę czy środki transportu. W dobie globalizacji to zagrożenie nabiera nowego…

Dla nowoczesnego rolnika dostęp do aktualnych i sprawdzonych informacji o dopłatach to nie tylko kwestia wygody, ale wręcz fundament planowania działalności. W dynamicznie zmieniającym się otoczeniu prawnym i finansowym, wiedza o programach wsparcia może przesądzić o opłacalności wielu inwestycji. Gdzie więc szukać rzetelnych źródeł informacji o dopłatach rolniczych? Najważniejsze instytucje i portale – zacznij od źródła Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) To główna instytucja odpowiedzialna za politykę rolną w Polsce. Na stronie gov.pl/web/rolnictwo znajdują się aktualności, dokumenty programowe, harmonogramy naborów oraz wytyczne do poszczególnych działań. To punkt wyjścia dla każdego, kto chce być na bieżąco. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji…

Pieczarki są jednymi z najczęściej wykorzystywanych grzybów w kuchni, cenione za swój łagodny smak i wszechstronność. Wielu z nas zastanawia się jednak, czy przed ich przygotowaniem należy usuwać skórkę. Kamila Boś, rolniczka znana z programu „Rolnik szuka żony” i specjalistka w dziedzinie uprawy pieczarek, stanowczo odradza obieranie tych grzybów.​ Według Boś, pod skórką pieczarek znajduje się najwięcej wartości odżywczych. Usuwając ją, pozbawiamy się cennego błonnika, witamin (w tym witaminy D) oraz minerałów takich jak żelazo i potas. Dlatego zaleca się pozostawienie skórki, aby w pełni korzystać z dobrodziejstw, jakie oferują te grzyby. Zamiast tego wystarczy pieczarki delikatnie oczyścić – najlepiej…

Gdy ziemi mało, a ambicji dużo, trzeba sięgnąć po spryt. Uprawy współrzędne – znane także jako współuprawy – to technika, która pozwala lepiej wykorzystać ograniczoną przestrzeń, zwiększyć plon, poprawić zdrowotność roślin i ograniczyć presję szkodników. Dobrze dobrane sąsiadujące gatunki mogą się wzajemnie wspierać – w glebie, w powietrzu, a nawet w walce o światło. Ta metoda, choć znana od pokoleń, dziś wraca jako część zrównoważonego, ekologicznego podejścia do rolnictwa. Na czym polega uprawa współrzędna? Uprawa współrzędna to sadzanie różnych gatunków roślin blisko siebie, w taki sposób, aby wzajemnie się wspierały lub uzupełniały. Kluczowe jest tu nie tylko sąsiedztwo, ale i…

Zbiór ziarna to dopiero połowa sukcesu – prawdziwym wyzwaniem jest jego bezpieczne przechowanie. Odpowiednio dobrany system przechowywania pozwala uniknąć strat jakościowych i ilościowych, które mogą sięgać nawet kilkunastu procent rocznej produkcji. Nowoczesne silosy i suszarnie stają się więc nie tylko narzędziem logistyki, ale też kluczowym elementem zarządzania jakością i rentownością gospodarstwa. Rodzaje silosów do przechowywania ziarna Silosy różnią się nie tylko kształtem, ale też funkcją, systemem rozładunku i technologią wentylacji. Odpowiedni dobór zależy od skali gospodarstwa, rodzaju przechowywanego ziarna i planowanego czasu magazynowania. 1. Silosy lejowe (lejkowe) Konstrukcja: Stalowy cylinder osadzony na wspornikach, zakończony stożkowatym dnem z wylotem grawitacyjnym. Zalety:…

W nowoczesnym rolnictwie produkcja sianokiszonki stała się jednym z filarów efektywnego żywienia bydła mlecznego i opasowego. To pasza o wysokiej wartości odżywczej, dobrze strawna, a jednocześnie łatwiejsza do przygotowania niż tradycyjne siano – zwłaszcza przy zmiennych warunkach pogodowych. Ale jakość sianokiszonki nie zależy wyłącznie od pogody – to wynik szeregu decyzji i działań: od wyboru terminu koszenia, przez dobór maszyn, aż po technikę zakiszania i sposób przechowywania. 1. Wybór odpowiedniej mieszanki i terminu koszenia Kluczowym czynnikiem wpływającym na wartość pokarmową sianokiszonki jest dobór odpowiedniego materiału roślinnego. W praktyce najlepiej sprawdzają się mieszanki traw wieloletnich z dodatkiem roślin motylkowych, np. życicy…