Wraz z nadejściem cieplejszej pogody na polskich giełdach hurtowych zaczęły pojawiać się kolejne świeże owoce i warzywa z polskich upraw. Sezonowe produkty trafiają na rynek, co cieszy zarówno rolników, jak i konsumentów.
Co jest już dostępne?
Na giełdach można już kupić między innymi:
- borówki amerykańskie,
- wiśnie,
- agrest,
- czarne i czerwone porzeczki,
- bób,
- zieloną paprykę.
Sezon na te warzywa i owoce zaczął się nieco później niż w zeszłym roku, głównie przez chłodniejszą wiosnę, ale teraz ich podaż systematycznie rośnie.
Jak kształtują się ceny?
Ceny różnią się w zależności od giełdy i rodzaju produktu. Przykładowo, kilogram wiśni na giełdzie w Broniszach kosztuje około 18–25 zł, a na poznańskiej giełdzie cena za kilogram jest nieco wyższa i wynosi około 26–30 zł. Agrest na początku sezonu był dość drogi – około 40–50 zł za kilogram, ale wraz z większą dostępnością ceny stopniowo spadają.
Coraz większa oferta krajowych warzyw i owoców na giełdach hurtowych to znak, że polskie rolnictwo dobrze radzi sobie z sezonowymi zbiorami. Dzięki temu konsumenci mają dostęp do świeżych i lokalnych produktów, które pojawiają się na stołach w całym kraju.