Jeszcze niedawno dyskusja o dobrostanie zwierząt bywała zbywana wzruszeniem ramion: „Byle miały co jeść i dach nad głową”. Dziś coraz trudniej znaleźć poważnego hodowcę, który nie uwzględniałby komfortu i zdrowia zwierząt jako kluczowych czynników sukcesu. Dobrostan przestał być jedynie kwestią etyki – stał się miernikiem jakości produkcji, oczekiwaniem rynku, a nierzadko również wymogiem prawa.
Punkt zwrotny: Forum Zootechniczno-Weterynaryjne w Poznaniu
Potwierdzeniem zmiany myślenia była XIX edycja Forum Zootechniczno-Weterynaryjnego, która odbyła się w kwietniu 2025 roku w Poznaniu. Tematem przewodnim wydarzenia – które zgromadziło ponad 300 uczestników – był właśnie dobrostan jako element nowoczesnej hodowli i zdrowia zwierząt. Uczestnicy: naukowcy, lekarze weterynarii, hodowcy i studenci – wspólnie analizowali wyzwania, rozwiązania i przyszłość systemów produkcji uwzględniających potrzeby zwierząt.
Dobrostan jako narzędzie produktywności
Presja konsumencka, zmiany legislacyjne i rozwój nauk zootechnicznych sprawiły, że dobrostan przestał być tylko postulatem moralnym. Zgodnie z prezentowanymi badaniami, komfort i zdrowie zwierząt wpływają bezpośrednio na jakość mięsa, mleka i ogólną efektywność produkcji. Wprowadzanie nowoczesnych metod analizy zachowań, monitoringu warunków chowu czy technologii typu smartband pozwala dziś mierzyć i optymalizować te aspekty w czasie rzeczywistym.
Od fizjologii po legislację
Sesje tematyczne forum objęły zarówno kwestie okołoporodowego zdrowia bydła, jak i dobrostanu świń oraz drobiu w kontekście genetyki i prewencji chorób. Podkreślano, że spełnienie minimów prawnych nie wystarcza – liczy się realna poprawa warunków życia. Dlatego też standardy dobrostanu są coraz częściej wpisywane w strategie legislacyjne, edukacyjne i marketingowe.
Dobro(stan) hodowcy i percepcja społeczna
Jednym z bardziej nowatorskich wątków była relacja między dobrostanem zwierząt a dobrostanem… hodowcy. Prelegenci zwrócili uwagę, że odpowiedzialna hodowla to nie tylko kwestia techniczna, ale i społeczna. Praca z uwzględnieniem potrzeb zwierząt może ograniczać wypalenie zawodowe, poprawiać relacje społeczne w gospodarstwie i wzmacniać zaufanie konsumentów.
Warsztaty: technologia w służbie zwierzętom
Część praktyczna forum – warsztaty w Centrum Dobrostanu i Zdrowia Zwierząt UPP – pozwoliła uczestnikom zapoznać się z narzędziami precyzyjnego żywienia, metodami oceny strawności kiszonek, automatyzacją doju czy analizą sygnałów behawioralnych bydła. W przypadku koni poruszono również zagadnienia fizjoterapii i mikrokrążenia. Wszystkie te elementy prowadzą do jednego celu: poprawy jakości życia zwierząt i efektywności produkcji.
Perspektywa międzynarodowa
Uczestnicy sesji plenarnej podkreślali, że dobrostan nie zna granic. Przedstawiciele Danii, Hiszpanii i Turcji omawiali różnice w systemach chowu i ich percepcję wśród konsumentów. Coraz wyraźniej widać, że przyszłość hodowli – także w Polsce – będzie oceniana nie tylko przez pryzmat wydajności, ale również odpowiedzialności za zwierzęta i środowisko.
Źródło: „Dobrostan jako fundament nowoczesnej hodowli – refleksje z XIX Forum Zootechniczno-Weterynaryjnego”, Przegląd Hodowlany nr 3/2025
źródło zdjęcia: https://pixabay.com/pl/photos/krowy-stado-krowy-g%C3%B3rskie-7840982/
Cezary Majewski