Światowa produkcja zbóż w sezonie 2025/26 ma osiągnąć historycznie wysoki poziom – blisko 2,92 miliarda ton. To oznacza wzrost o około 3% w porównaniu z poprzednim rokiem. Tak wynika z najnowszych prognoz amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA).
Kukurydza na czele
Największy udział w prognozowanym wzroście przypadnie kukurydzy – jej zbiory mogą być większe aż o 5%. Pszenica również zapowiada się rekordowo, choć tu wzrost będzie skromniejszy – około 1%. Z kolei ryż, trzeci filar światowej produkcji zbóż, także ma zanotować lekki wzrost.
Korekty w górę
Eksperci USDA podkreślają, że w porównaniu do lipcowych prognoz, szacunki sierpniowe są jeszcze bardziej optymistyczne. Łącznie przewiduje się o 23 mln ton większe zbiory niż wcześniej zakładano, głównie dzięki korekcie dla kukurydzy.
Konsumpcja dorówna produkcji
Światowe zużycie zbóż także będzie rosło i wyniesie około 2,926 miliarda ton, czyli niemal tyle samo, ile wyniesie produkcja. To oznacza, że rynek pozostanie zbilansowany, a ewentualne nadwyżki będą minimalne.
Zapasy – lekko w dół
Na koniec sezonu przewidywane zapasy zbóż wyniosą około 756 mln ton. Choć to więcej niż szacowano jeszcze w lipcu, to jednak nieco mniej niż rok wcześniej. W praktyce oznacza to, że globalny rynek zbożowy będzie wciąż stabilny, ale podatny na ewentualne zakłócenia, np. pogodowe czy polityczne.
źródło zdjęcia: pixabay