Tegoroczne żniwa w Polsce przyniosły wyjątkowo obfite zbiory. Jednak za ilością nie idzie jakość – nawet co trzecie ziarno pszenicy nie nadaje się do przemiału na chleb i trafi jedynie do produkcji pasz.
Plony cieszą, jakość martwi
Rolnicy zebrali rekordowe ilości zboża, ale przez intensywne opady pszenica utraciła kluczowe parametry jakościowe. Minister rolnictwa Stefan Krajewski szacuje, że aż 30-35 proc. plonów nie spełnia wymagań młynarskich.
Nadwyżki pszenicy konsumpcyjnej
Mimo problemów, nie grozi nam brak mąki – krajowe zapotrzebowanie wynosi ok. 4 mln ton, a zbiory konsumpcyjne sięgają 8,5 mln ton.
Kłopot z rynkiem paszowym
Gorzej wygląda sytuacja ze zbożem paszowym. Spadające pogłowie trzody chlewnej i mniejszy popyt sprawiają, że nadmiar ziarna obniża ceny, co mocno uderza w rolników.
Szansa w hodowli, problemy z magazynami
Resort rolnictwa wskazuje, że rozwiązaniem mogłoby być zwiększenie krajowej produkcji zwierzęcej, ale blokadą pozostaje wirus ASF. Dodatkowo rolnicy narzekali na problemy z odbiorem ziarna przez Elewarr, choć spółka zapewnia, że wszystkie magazyny są już otwarte i dostępne.
źródło zdjęcia: pixabay