W lipcu 2025 roku światowe ceny żywności wzrosły, głównie z powodu wyższych kosztów mięsa i olejów roślinnych. Indeks cen żywności FAO (FFPI) osiągnął 118,4 punktu, co oznacza wzrost o 0,9% w porównaniu do czerwca i o 7,6% w porównaniu do lipca 2024 roku. Mimo tego wskaźnik pozostaje nadal o prawie 19% poniżej historycznego maksimum z marca 2022 roku.
Mięso i oleje drożeją
Ceny mięsa w lipcu wzrosły o 2,4% względem czerwca, osiągając najwyższy poziom od początku 2023 roku. Jeszcze większy wzrost odnotowały oleje roślinne -v o 3,5% w ciągu miesiąca, co jest najwyższym miesięcznym wzrostem od września 2022 roku.
Zboża tanieją
W tym samym czasie ceny zbóż spadły o 1,2%, osiągając najniższy poziom od września 2020 roku. Spadek ten dotyczył przede wszystkim pszenicy i ryżu.
Stabilne cukier i nabiał
Ceny cukru i produktów mlecznych pozostały w lipcu stosunkowo stabilne. Masło utrzymało się na wysokim poziomie, zbliżonym do rekordowych wartości z czerwca.
źródło zdjęcia: pixabay