Rolnictwo ekologiczne w Polsce rozwija się dynamicznie, a sektor hodowli zwierząt zaczyna odgrywać coraz większą rolę obok tradycyjnych upraw roślinnych. Liczba gospodarstw ekologicznych oraz zwierząt utrzymywanych w sposób przyjazny środowisku rośnie z roku na rok.
Więcej gospodarstw i większe areały
Na koniec 2024 roku w Polsce działało około 25 tysięcy producentów ekologicznych. Większość z nich zajmuje się produkcją roślinną, ale rośnie też liczba gospodarstw prowadzących chów ekologiczny. Całkowita powierzchnia ekologicznych gruntów rolnych wynosi już blisko 692 tysiące hektarów, co oznacza wzrost względem poprzedniego roku.
Wzrost pogłowia zwierząt
W sektorze hodowli ekologicznej również widać pozytywne zmiany:
- Liczba kur nieśnych utrzymywanych ekologicznie wzrosła o kilkaset tysięcy sztuk.
- Pogłowie bydła mięsnego w gospodarstwach ekologicznych także zwiększa się, co pokazuje rosnące zainteresowanie producentów ekologiczną hodowlą.
Dlaczego rolnicy wybierają ekologię?
Przyczyn dynamicznego rozwoju jest kilka:
- Rosnące zainteresowanie konsumentów żywnością ekologiczną, produkowaną w sposób przyjazny środowisku i z dbałością o dobrostan zwierząt.
- Wsparcie finansowe w ramach dopłat ekologicznych, które poprawiają opłacalność prowadzenia gospodarstwa.
- Ułatwienia prawne i lepsza certyfikacja dla rolnictwa ekologicznego.
Wyzwania przed hodowlą ekologiczną
Mimo dobrych prognoz sektor hodowli ekologicznej zmaga się z problemami:
- Wyższy koszt paszy ekologicznej i jej ograniczona dostępność.
- Małe pogłowie zwierząt w wielu gospodarstwach zwiększa koszty jednostkowe.
- Ograniczenia w przetwarzaniu i sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego.
źródło zdjęcia: pixabay